Спиртовые дрожжи Leyka FRUIT
- Модель: fruit
Турбо дрожжи LEYKA FRUIT 68 г предназначена для фруктовых и ягодных браг.
Специальный штамм дрожжей, который подчеркивает ароматический профиль исходного сырья в готовом продукте.
Идеально подходит для приготовления спиртных напитков типа бренди, кальвадос, граппа, чача, сливовица, ракия, киршвассер на основе фруктовых, ягодных соков и пюре. Инструкция:
- Налить в ферментер 25 л сока (фруктового, ягодного осветленного или с мякотью).
- При необходимости откорректировать сусло сахаром или декстрозой до содержания среднего количества сахаров не более 23 Brix.
- При этом общий объем сусла не должен превышать 25 л.
- Высыпать упаковку турбо дрожжей в теплое сусло (27 – 29 ⁰С) и перемешать.
- Средняя продолжительность брожения 7 – 10 дней при оптимальной температуре 20 – 28 ⁰С.
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности 24 месяца при соблюдении условий хранения.
- 250 руб. за шт
Турбо дрожжи LEYKA FRUIT 68 г предназначена для фруктовых и ягодных браг.
Специальный штамм дрожжей, который подчеркивает ароматический профиль исходного сырья в готовом продукте.
Идеально подходит для приготовления спиртных напитков типа бренди, кальвадос, граппа, чача, сливовица, ракия, киршвассер на основе фруктовых, ягодных соков и пюре. Инструкция:
- Налить в ферментер 25 л сока (фруктового, ягодного осветленного или с мякотью).
- При необходимости откорректировать сусло сахаром или декстрозой до содержания среднего количества сахаров не более 23 Brix.
- При этом общий объем сусла не должен превышать 25 л.
- Высыпать упаковку турбо дрожжей в теплое сусло (27 – 29 ⁰С) и перемешать.
- Средняя продолжительность брожения 7 – 10 дней при оптимальной температуре 20 – 28 ⁰С.
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности 24 месяца при соблюдении условий хранения.
1 700 руб.
1 700 руб.
1 790 руб.
250 руб.
60 руб.
99 руб. 130 руб.
250 руб.
220 руб.
290 руб.
250 руб.
270 руб.
230 руб.
68 600 руб.
41 100 руб.
72 100 руб.